Веджибургер
Как-то выкладывали похожий рецепт мини-гамбургеров. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 415 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Закуска из помидор
Ингредиенты
- булочки для гамбургеров — 4 шт.
- картофель — 4 шт.
- масло растительное — 60 мл
- зерна горчицы — 3 г
- перец чили — 4 шт.
- кинза
- салат зеленый
- помидор — 2 шт.
- соль
- арахис
- кунжут
- кокосовая стружка
- мука пшеничная — 100 г
- зерна кориандра
- вода
Готовим веджибургер
Приготовим приправу. Соединяем обжаренный арахис, соль, перец, измельченный чили, кунжут, кокосовую стружку, прогреваем на сковороде без масла и измельчаем в блендере.
2. Приготовим кляр. Смешиваем просеянную муку, семена кориандра, соль. Вливаем по чуть-чуть воду и замешиваем сметанообразное тесто.
3. Приготовим фарш для котлет. Нарезаем отварной картофель на мелкий кубик, соединяем с семенами горчицы, измельченными чили и кинзой, и заправляем растительным маслом.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формируем котлеты, обваливаем в кляре и обжариваем в двух сторон до готовности. Разрезам булочку для бургеров, обсыпаем внутри приправой, укладываем котлету, лист зеленого салата и ломтики помидора. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила бургеры из индейки с сыром сулугуни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Seadluc1998, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
С фото, да еще и пошагово как рыбный бургер.
А я думала разбираюсь в приготовлении веджибургера:D:D, а здесь такое:)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить веджибургер на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что веджибургер — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила веджибургер.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!