Мини-гамбургеры
Как-то выкладывали похожий рецепт гамбургеров с курагой. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Закуска из лука, Закуска из помидор
Ингредиенты
- свиной или говяжий фарш 600 гр
- лук репчатый 1 шт.
- сухари панировочные 100 гр
- соль и перец
- листья салата
- помидор 2-3 шт.
- лук красный 1 шт.
- хлеб тостовый
- кетчуп или другой соус
- шпажки
Готовим мини-гамбургеры
Лук мелко рубим. Смешиваем с фаршем лук и сухари, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Формируем из фарша 24 маленькие круглые котлеты. В 2 захода жарим на среднем огне на небольшом количестве масла, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Пока жарятся котлеты, вырезаем из хлеба при помощи стакана или выемки для печенья подходящего диаметра 48 кружочков. Лук и помидоры нарезаем на тонкие ломтики.24 хлебных ломтика кладем на поднос или большое блюдо. Каждый смазываем соусом, кладем по листику салата, по котлете. Добавляем по ломтику помидора и паре колец лука. Накрываем оставшимся хлебом и закалываем шпажками или зубочистками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила гамбургеры. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Готовится элементарно)
Это, реально, вкуснотища.
Красотищаа!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за мини-гамбургеры и красивое оформление!
Попробуйте приготовить домашние гамбургеры с курицей, там все по шагам расписано.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».