Теплая брускетта с грибами и креветками
Как-то выкладывали похожий рецепт брускетты с грибами и козьим сыром. Любителям брускетты понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 604 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт брускетты , Закуски с грибами, Закуски с креветками
Ингредиенты
- Чиабатта 1 шт.
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Стебель сельдерея 3 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Свежие грибы 400 г
- Очищенные креветки 250 г
- Рубленая петрушка 10 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Готовим теплую брускетту с грибами и креветками
Разрежьте чиабатту горизонтально на 4 ломтика. Разогрейте гриль и поджарьте ломтики до характерных полосок. Сбрызните каждый кусок 0,5 столовой ложки оливкового масла и сохраняйте теплыми.
Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанные сельдерей и чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты, пока чеснок не станет золотистым. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте 5-8 минут до мягкости, посолив и поперчив.
Сделайте маленький огонь, добавьте креветки и петрушку и готовьте еще 1-2 минуты, помешивая. Выложите на ломтики чиабатты и сразу подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить брускетту, недавно приготовила брускетту с обжаренными томатами и креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала теплую брускетту с грибами и креветками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Просто замечательно…
Orimu2002, здесь новое блюдо irala.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-tomatami.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит теплую брускетту с грибами и креветками.
Когда делала теплую брускетту с грибами и креветками и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!