Брускетта с лососем
Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда. Как-то выкладывали похожий рецепт брускетты. Любителям брускетты понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 44 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, на полдник, фуршет, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт брускетты , Рецепты на ужин, Закуски из сыра, Рецепты на скорую руку, Закуски из рыбы, Фуршетные закуски
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Лосось — 120 г
- Творожный сыр — 3-4 ст.л.
- Укроп — По вкусу
- Каперсы — По вкусу
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Готовим брускетту с лососем
Как приготвоить брускетту с лососем? 1. Багет нарежьте ломтиками. Выложите ломтики на застеленный пергаментом противень или решетку, сбрызните оливковым маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте, пока ломтики хлеба не подрумянятся.
Лосось нарежьте полосками. В магазинах можно найти обрезки лосося, они стоят дешевле, но по качеству ничем не отличается от филе. И резать не надо. 3. Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите. Оставьте несколько веточек для украшения брускетты. 4. Ломтики багета остудите. 5. Творожный сыр перемешайте с измельченным укропом. Каждый ломтик смажьте творожным сыром. 6. На сыр выложите несколько тоненьких полосок или один толстый пласт лосося. 7. На лосось капните сыром и выложите укроп и/или каперсы. Брускетта с лососем готова! Пряитного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить брускетту, недавно приготовила брускетту с лососем и томатами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Да брускетту с лососем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать брускетту с лососем постоянно.
Приготовила брускетту с лососем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Просто божественный вкус!
Елизавета, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Можно похвастаюсь? Сделала брускетту с баклажанами - так здорово!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела брускетту с лососем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень люблю брускетту с лососем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с брускеттой с лососем!
Мы тоже недавно первый раз делали брускетту с лососем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)