Соленая мойва по-домашнему
Это очень простой рецепт, а результат просто замечательный! Как-то выкладывали похожий рецепт мойвы в духовке. Любителям солений понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 23 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем засаливать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Домашние рецепты
Ингредиенты
- мойва 500 г
- соль морская 20 г
- сахар-песок 5 г
- перец душистый горошком 5 шт.
- бутон гвоздики 3 шт.
- семена кориандра по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Готовим соленую мойву по-домашнему
Мойву промыть и выложить на тарелку. При желании можно вычистить брюшки, но я этого не делала
Взвесить на кухонных весах соль и сахар. Добавить специи Все перемешать.
Высыпать эту смесь на рыбу и все аккуратно и очень тщательно перемешать
Потом мойву плотно, в несколько слоев уложить в контейнер. Вся соляная смесь должна попасть на рыбу. Контейнер закрыть крышкой и поставить на 10 часов в холодильник. Можно 1-2 раза достать и рыбу немного перемешать. Она даст сок
Потом рыбку на тарелочку, да с маслицем, да с зеленым лучком Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила соленую сельдь. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ухтышка какой рецепт соленой мойвы по-домашнему!!!!!!!
слюни текут рекой
Соленая мойва по-домашнему — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
А я рискнула приготовить семгу соленую irala.ru/zagotovki/soleniya/semga-solenaya для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем соленую мойву по-домашнему пробовать))))
Tatyana84, спасибо за прекрасный рецепт! соленая мойва по-домашнему всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tatyana84, ваш рецепт соленой мойвы по-домашнему самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я обязательно на днях попробую твой вариант соленой мойвы по-домашнему
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!