Как-то выкладывали похожий рецепт домашнего сала. Любителям солений понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 1208 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений
В кастрюле готовим крепкий соляной раствор. Добавляем луковую шелуху и специи.
Разрезаем сало на ломти (примерно с кулак, или чуть меньше). Кладем сало в кастрюлю так, чтобы соляной раствор его полностью покрыл.
Доводим до кипения, варим 7-10 минут.
Снимаем с плиты и оставляем при комнатной температуре примерно на сутки.
Затем сало вынимаем, очищаем от шелухи, обтираем давленным чесноком. При желании можно слегка присыпать красным молотым перцем.
Охлаждаем в холодильнике, затем в морозилке.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила сало в тузлуке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
сало в луковой шелухе СУПЕР!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, nyuta!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сало в луковой шелухе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сало в луковой шелухе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Нашла на сайте замечательный рецепт яичного салата с рукколой в луковой корзинке.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сала в луковой шелухе.
nyuta, спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт сала в луковой шелухе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось сало в луковой шелухе,легко и просто.
Искренне спасибо, nyuta.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)