Повидло из сливы

Как приготовить повидло из сливы
Фотография повидла из сливы
Общее время 90 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 70 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 кг сливы
  • 1 л чистой воды
  • 750 г сахара

Готовим повидло из сливы

Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюле вскипятить воду, сложить в нее сливы и проварить их в течение 5 минут. Слить воду и пропустить сливы через мясорубку (можно протереть мякоть через сито, если хотите повидло без кожуры).

Переложить сливовое пюре в миску или кастрюлю, поставить ее на огонь. Варить повидло из слив около 15 минут после закипания на небольшом огне. При этом как можно помешивать его ложкой.

Тем временем простерилизовать банки на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 8-10 минут. Спустя 15 минут после начала варки повидла добавить в него 150 гр сахара и перемешать. Еще через пару минут добавить 150гр сахара и снова размешать.

Таким образом постепенно добавить весь сахар. Готовить сливовое повидло еще 15 минут (или до желаемой консистенции) после добавления последней порции сахара. Разложить горячее повидло по банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом.

После полного остывания банок можно убрать их на хранение в темное прохладное помещение. Хранится домашнее повидло из сливы около 1,5-2 лет.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из кабачков. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Туряб Зина

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

rular

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ira

Intinee, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт повидла из сливы.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zubchenko_81

Спасибо за рецепт повидла из сливы, получилось!

lidiya

Будем пробовать!

Кира Булатова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили повидло из сливы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lyudmila71

Наконец то сделала повидло из сливы- объедение!!!