Повидло из дыни имеет характерный аромат и чудесный вкус. Вы его сразу полюбите! Золотистое густое повидло порадует сладкоежек и напомнит о лете зимними вечерами. Приготовить повидло - очень просто! Как-то выкладывали похожий рецепт повидла из кабачков. Любителям повидла понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт повидла , Красивые рецепты
Для того, чтобы приготовить повидло из дыни сначала надо выбрать хорошую спелую ягоду (или овощ, если желаете). Дыня должна излучать аромат, звук от хлопка по ней должен быть глухим, а корка спелой дыни при нажатии слегка пружинит. Промойте дыню под проточной водой и принимайтесь за приготовление повидла. 1. Нам понадобится мякоть спелой дыни. Для этого дыню почистите, освободите от кожуры и косточек.
Мякоть дыни мелко порубите. 3. Порубленную дыню выложите в кастрюлю с непригорающим покрытием и варите в течение 20 минут на медленном огне. Дыня пустит сок и будет варится в собственном соку, поэтому в начале варки ее надо довольно интенсивно помешивать деревянной лопаточкой. 4. Через 20 минут сваренные кусочки дыни пропустите через сито обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, лимонную кислоту, все тщательно перемешайте. 5. Варите полученную массу на медленном огне до загустения (до консистенции повидла), периодически помешивая деревянной ложкой. 6. Теплое готовое повидло из дыни разложите по чистым и сухим стеклянным банкам, закрутите и храните в холодильнике. Повидло из дыни готово. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из шишек. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Yanka96, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибочки :)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовила повидло из дыни на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит повидло из дыни:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям повидла из тыквы irala.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-tykvy обязательно понравится.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ой...как вкусно!!! Обожаю повидло из дыни!!!!
Ну вообще я не люблю повидло из дыни, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!