Name: маринованные маслята за сутки
Total time: 1140 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Маслята — 5 кг; Вода — 1 л; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика — 1 шт.; Уксус — 1 ст.л. (на 1 л)

Общее время 1140 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 23 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Рыжик Люся

Ингредиенты

Маслята — 5 кг
Вода — 1 л
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Лавровый лист — 3 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Уксус — 1 ст.л. (на 1 л)

Готовим маринованные маслята за сутки

Грибы нужно тщательно почистить, убрать пленки и промыть. Также маслята заливают водой, чтобы вся грязь осела на дне, воду следует менять несколько раз.

Отварите грибы в подсоленной воде 15 минут.

Простерилизуйте баночки и крышки для закатки.

Готовим маринад. В кипящую воду добавьте: соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику. Маринад кипятим 5 минут, в самом конце добавьте уксус. Поместите грибы в банки и залейте маринадом.

Баночки закрываем и переворачиваем до полного остывания. На следующий день, маслята готовы к употреблению! Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованных вешенок. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Это простой рецепт приготовления маринованных маслят за сутки. Баночки с маринованными маслятами хранятся в холодильнике или в любом прохладном помещении. Грибы будут готовы уже через сутки. Маринованные маслята подаются с зеленью и репчатым луком, порезанным полукольцами. Удачи!