Маринованная капуста с чесноком

Как приготовить маринованную капусту с чесноком
Фотография маринованной капусты с чесноком
Общее время 1140 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 40 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста — 1 шт. (кочан)
  • Чеснок — 1 шт. (головка)
  • Свекла — 1 шт.
  • Вода — 2 л
  • Соль — 3 ст.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло растительное — 1/2 стак.
  • Уксус столовый — 1 стак.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.

Готовим маринованную капусту с чесноком

Овощи тщательно промываем и очищаем. Капусту нарезаем крупными кусочками и раскладываем по чистым стеклянным банкам. Также кладем зубчики очищенного чеснока и свеклу, порезанную кружочками. Все овощи выкладываем вперемешку. Кроме того, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Засыпьте в воду сахар и соль, влейте масло. Доведите маринад до кипения, влейте уксус. Снимите с огня и залейте горячей жидкостью капусту с овощами и специями. Банку (или банки) прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки. Затем уберите в холодильник для хранения.

Рецепт маринованной капусты с чесноком

Приятного аппетита!

Рецепт маринованной капусты с чесноком

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованную капусту с перцем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Расскажу, как приготовить капусту маринованную с чесноком быстрого приготовления. Все овощи вместе со специями складываются в чистые банки. Затем заливаются горячим маринадом и настаиваются до полной готовности ровно одни сутки. Маринованную капусту можно подавать вместо салата, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nuras1991

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

owlisi1970

Я сделаю на Новый год!

Валя Лагутеева

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

zavelitskaya_84

Уже делала два раза получается обалденно.

Григель Ярославна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Юська Караулова

А мой муж любит готовить маринованную капусту с морковью. Думаю, маринованную капусту с чесноком тоже нужно попробовать.

mila87

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Саша Куригам

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

hirea

Кому посчастливилось отведать маринованную капусту с чесноком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Маркешина Анюта

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
opasno_96, ваш рецепт маринованной капусты с чесноком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

asofres1978

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

artill

Сейчас буду готовить маринованную капусту с чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)