Поджарка из свинины с лечо
Предлагаю вам приготовить это повседневное блюдо в ароматном соусе. Дополнением к замечательному мясу послужит любой гарнир на ваш вкус или овощной салат. Как-то выкладывали похожий рецепт лечо. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, семейный праздник. Блюдо мы будем тушить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- мясо свинины 500 г
- лечо 300 г
- молоко 250 мл
- приправа карри 1 ч.л.
- масло для жарки 2 ст.л.
- острый перец молотый по вкусу
- соль и перец по вкусу
- зелень 1 пуч.
Готовим поджарку из свинины с лечо
Разогреть сковороду с маслом без запаха, выложить мясо, нарезанное кусочками. Обжарить с двух сторон, до выкипания жидкости.
Как только жидкость испарится, вливаем молоко. Тушим до испарения молока, на медленном огне. Под закрытой крышкой, изредка помешивая.
Перец из лечо нарезать на кусочки, выкладываем к мясу, вместе с соусом. Перемешать и продолжать тушить несколько минут.
Как только перец немного пропарится, добавить карри, соевый соус, молотый черный перец, соль (если понадобится). Можно добавить и острого перчика по вкусу.
Перемешиваем все со специями и добавляем нарезанную зелень. На ваш вкус, укроп или петрушку. Снимаем с огня.
Сервируем блюдо. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо с кабачками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сделала сегодня поджарку из свинины с лечо.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила лечо по-болгарски. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)