Яблочный джем с апельсинами на зиму

Как приготовить яблочный джем с апельсинами на зиму
Фотография яблочного джема с апельсинами на зиму
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 141 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яблоки - 1 кг
  • Апельсины - 1 кг
  • Вода - 400 мл
  • Сахар - 1 кг

Готовим яблочный джем с апельсинами на зиму

Предлагаю приготовить яблочный джем с апельсинами на зиму. Такому джему вы всегда сможете найти применение: от подачи просто к чаю, до прослойки тортов и различных десертов. Сейчас на рынке большой ассортимент яблок, выбирайте любые по своему вкусу, хотя я бы посоветовала взять яблоки кисло-сладких сортов. Расфасовывать джем лучше в небольшие баночки, тогда вы сможете угостить им своих друзей.

Для приготовления джема из яблок и апельсинов на зиму подготовить по списку необходимые продукты. В ингредиентах я указала вес апельсинов и яблок со шкуркой. Готовила из половины указанных продуктов.

Апельсины хорошо вымыть теплой водой, насухо вытереть салфеткой. Аккуратно снять с апельсинов цедру овощечисткой или специальным приспособлением, не задевая белую прослойку.

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Разделить апельсины на дольки и удалить пленки и косточки.

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Яблоки почистить, удалить сердцевину. Измельчить яблоки, натирая их на терке или мелко нарезая кусочками.

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Переложить яблоки в кастрюлю, добавить воду и варить до мягкости под закрытой крышкой. Чем мельче нарезаны яблоки, тем быстрее они сварятся. У меня варились 20 минут. После этого яблоки нужно протереть сквозь сито, снова вернуть в кастрюлю, добавить сахар, кусочки апельсинов и цедру.

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Кастрюлю с джемом поставить на средний огонь и варить 15-20 минут, помешивая.

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Горячий джем расфасовать в сухие стерильные банки, плотно закрутить крышки и перевернуть дном вверх. Банки укутать до полного остывания. Яблочный джем с апельсинами на зиму готов. Часть джема я не закатывала, а оставила, чтоб употреблять сразу. Получилось очень вкусно!

Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму

Приятных вам заготовок!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила джем из клубники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nuras1991

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

kolmagorova_82

Pautov_87, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

valya75

Старый добрый рецепт.

gromova_93

Замечательный рецепт, яблочный джем с апельсинами на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Вита Харитова

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

luiza93

А у меня джем из айвы на зиму всегда получается вкусно!!!

liza95

Рецептик супер!!:)

asorit

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Урсуленко Юлия

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яблочный джем с апельсинами на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ivlieva_84

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)