Тыквенно-анисовый джем с апельсином
Как-то выкладывали похожий рецепт джема апельсинового. Любителям джема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт джема
Ингредиенты
- Тыква (мускатная) 500 г
- Апельсин 2 шт.
- Сахар (демерар) 300 г
- Корица 1 палочка
- Анис 1 звездочка
Готовим тыквенно-анисового джем с апельсином
В канун Дня всех святых челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.
Тыкву запечь и переработать в пюре.
С апельсина снять цедру, разрезать пополам и острым ножом выбрать цитрусовое филе.
Сок собрать.
Смешать пюре из тыквы, разделанный апельсин, добавить сахар и поставить на медленный огонь.
Когда масса начнет тихонько закипать и булькать, положить анис и корицу - уварить джем до полного растворения сахара и загустения.
Из готового джема анис и корицу удалить.
Джем разложить по стерильным емкостям, при желании хранить в холодильнике или закатать под ключ.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила джем из фейхоа. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В канун Дня всех святых специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.
Комментарии к рецепту
У меня тыквенно-анисовый джем с апельсином прямо как на картинке!
получилось шикарно, Софья спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно и всегда к столу
А у меня тыквенно-анисовый джем с апельсином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Софья, спасибо за рецептик!!!
Софья, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт
очень люблю тыквенно-анисового джем с апельсином
Очень очень вкусно!
Делала тыквенно-анисового джем с апельсином накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тыквенно-анисовый джем с апельсином сказка!
Есть новый рецепт джема персикового irala.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-persikovy.
Приготовила тыквенно-анисового джем с апельсином на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тыквенно-анисового джем с апельсином! Так и хочется что-нибудь приготовить!