Аджика с грецкими орехами
Грецкие орехи вносят изюминку в уже знакомое блюдо, придавая ему замечательные вкусовые качества. Закуску можно готовить в мультиварке или на плите. Как-то выкладывали похожий рецепт аджики без яблок. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 79 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики
Ингредиенты
- Перец болгарский — 1 кг
- Перец Чили — 2 шт.
- Орехи грецкие — 150 г (измельченные в ступке)
- Помидоры — 2 шт.
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Кинза — 1 Пучок
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Чеснок — 1 шт.
Готовим аджику с грецкими орехами
Промываем овощи. Удаляем у всех перцев плодоножки и семена. Нарезаем все кубиками, так же нарезаем томаты. Перекладываем все в блендер, измельчаем в кашицу. Добавляем орехи, соль, сахар и специи. Еще раз тщательно перемешиваем.
Полученную массу выливаем в сотейник. На медленном огне, помешивая, варим аджику 25 минут. В конце добавляем очищенный и тертый на терке чеснок.
Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам. Укутайте их в одеяло и дождитесь полного остывания. Закуску храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила зеленую аджику. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это классический способ приготовления аджики с грецкими орехами. Все пропорции подобраны очень гармонично, что делает закуску невероятно пикантной и вкусной. Готовую аджику можно намазывать на хлеб или подавать вместо соуса к мясным блюдам. Удачи!
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
У меня аджика с грецкими орехами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Крекотун спасибо за рецептик!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика с грецкими орехами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Попробуйте аджику с орехами, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Крекотун, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от аджики с грецкими орехами!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо, Крекотун, за изумительный рецепт аджики с грецкими орехами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Крекотун, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!