Запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом
Запеканка из макарон, мясного фарша с томатным соусом, сметаной и сыром. Макароны можно взять другие, не обязательно трубочки. Например, ракушки или завитушки, они хорошо впитывают соус. Томатный соус можно сделать из томатной пасты (рецепт в примечании). Как-то выкладывали похожий рецепт румяной запеканки из макарон с куриными грудками. Любителям запеканок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 375 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок , Запеканка с фаршем, Запеканка из макарон
Ингредиенты
- 500 г упаковка сухих макарон-трубочек
- 1 луковица, мелко нарезать
- 500 г фарша
- 2 (500 г) банки томатного соуса (см. выше)
- 1 стак. (200 г) сметаны
- 2 стак. тертого сыра
- 2 ст.л. тертого сыра пармезан
Готовим запеканку из макарон с фаршем и томатным соусом
В большой сковороде поджарьте лук. Отложите. На той же сковороде поджарьте фарш, пока он не покоричневеет, разбивая его лопаточкой. Добавьте в фарш 500 мл (2 стакана) томатного соуса и тушите 5 минут. В конце добавьте поджаренный лук, соль по вкусу и перемешайте. Можно конечно жарить вместе с луком, но я люблю, когда лук сохраняет свой вкус в блюдах.
Пока готовится мясная начинка, натрите сыр и сварите макароны в большой кастрюле подсоленной воды. Не переварите, варите около 8 минут. Слейте.
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для выпечки. В форму выложите слоями: половина макарон, стакан тертого сыра, сметана, половина мясной начинки, снова макароны, стакан сыра, мясная начинка. Залейте сверху второй банкой томатного соуса (2 стакана). Сверху посыпьте тертым сыром Пармезан.
Выпекайте 30 минут в разогретой духовке, или пока сыр сверху не расплавится.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила овощную запеканку с творогом и томатным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Готовила запеканку из макарон с фаршем и томатным соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Dzyabko_73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила запеканку из баклажанов с фаршем irala.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-baklazhanov-s-farshem, мужу очень понравилось.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Dzyabko_73!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом:)))
Я слабо разбираюсь в запеканке из макарон с фаршем и томатным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из макарон с фаршем и томатным соусом.
Шикарный рецепт запеканки из макарон с фаршем и томатным соусом!
Приготовила мужу на день варенья!