Запеканка из квашеной капусты с картофелем
Запеканка из квашеной капусты с картофелем - вполне достойный ужин, вкусный и полезный - не осядет тяжестью в желудке. И спать будет легче. Как-то выкладывали похожий рецепт запеканки из творога. Любителям запеканок понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 128 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок , Картофельная запеканка, Запеканка из капусты
Ингредиенты
- 5-6 картофелин
- 300 г квашеной капусты
- 2 яйца
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- листья салата для украшения
- соль и перец - по вусу
- растительное масло для жарки
Готовим запеканку из квашеной капусты с картофелем
Для начала попробуем капусту, если она слишком кислая - промоем. В любом случае хорошо отжимаем капусту и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим, перемешивая время от времени, до золотистого цвета.
Очищенный, промытый и обсушенный картофель нарезаем соломкой и на второй сковороде обжариваем примерно до полуготовности.
В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем слоями картофель и капусту. Солим и перчим по вкусу.
Взбиваем яйца, заливаем в форму и посыпаем панировочными сухарями.
Запекаем капусту с картофелем 10-12 минут при температуре в духовке 190-200.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку из брюссельской капусты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеканку из квашеной капусты с картофелем на её день рождения:)))
gun_75, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Обалденный рецептик запеканки из квашеной капусты с картофелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Gun_75 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о запеканке без яиц. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от запеканки из квашеной капусты с картофелем!
10++++++
Это моя оценка.
Очень очень вкусно получилось!!!
Давно хочу попробовать сделать запеканку из квашеной капусты с картофелем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Чудесный рецепт запеканки из квашеной капусты с картофелем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!