Рыбная запеканка

Как приготовить рыбную запеканку
Фотография рыбной запеканки
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 321 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Филе лосося 500 г
  • Грибы 300 г
  • Сыр пармезан 200 г
  • Зелень 1 пучок
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Готовим рыбную запеканку

Грибы чистим, тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем в сковородку немножко масла и обжариваем. Обязательно посолите и поперчите.

Филе лосося нарезаем кубиками, солим, перчим. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем одну половинку на филе.

Моем зелень, нарезаем. И выкладываем поверх филе.

Берем обжаренные грибы и выкладываем следующим слоем.

Сыр натираем на крупную терку. И выкладываем поверх грибов.

Разбиваем яйца, добавляем молоко и солим. Все хорошо перемешиваем. И заливаем аккуратно противень.

Разогреваем духовку до 180 градусов. И запекаем в духовке 30 минут, до румяной корочки.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку по-будапештски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Деменко Антонина

Юлия, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рыбной запеканки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Даша Геликовская

Вкусно)) меня захвалили

oderi

Спасибо огромное за рецепт рыбной запеканки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

kushnireva_74

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

subbot_72

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Леся Самусева

Отличный рецепт http://irala.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-bez-yaits, просто, быстро и вкусно.

olga

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lyuba85

Юлия, классный рецепт рыбной запеканки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!