Тыквенно-рисовая запеканка
Как-то выкладывали похожий рецепт запеканки из творога. Любителям запеканок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок , Запеканка с курицей, Тыквенная запеканка, Рисовая запеканка
Ингредиенты
- рис 2/3 стак.
- тыква (оранжевая, сладкая) 500 г
- молоко сухое 3 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- соль
- сахар
Готовим тыквенно-рисовую запеканка
В емкость для запекания всыпать перебранный и промытый рис, сверху добавить сухое молоко (равномерно распределив его по поверхности риса), затем тыкву (предварительно очищенную от семян, кожуры и порезанную на кусочки по 2-3 см). Сверху по вкусу добавить соль, сахар, накрыть крышкой и поместить в духовку на 20-25 минут при температуре 200° С. При запекании с тыквы выделиться очень много влаги, в которой будет тушиться рис.
Яйца взбить до однородной массы, добавить сметану, по вкусу немного соли, сахара и все перемешать до однородной массы. Когда в емкости для запекания половина жидкости испарится, а рис упарится – перемешать рис с тыквой, залить сверху яично-сметанной смесью и продолжить запекать в духовке при той же температуре, но уже без крышки, до образования сверху румяной корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить запеканки, недавно приготовила запеканку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала тыквенно-рисовую запеканка, мне не понравилось.
Лариса, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тыквенно-рисовая запеканка — вкуснятина!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тыквенно-рисовой запеканка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лариса, ваш рецепт тыквенно-рисовой запеканка самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вот вроде бы тоже блюдо
запеканка без яиц.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!