Сливочный крем для эклеров

Как приготовить сливочный крем для эклеров
Фотография сливочного крема для эклеров
Общее время 5 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 256 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сливки 400 мл
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Сахарная пудра 3 стак.
  • Ванилин 1 щеп.

Готовим сливочный крем для эклеров

Налейте в глубокую посуду сливки (30 % жирности) и добавьте ванилин, хорошенько перемешайте ингредиенты с помощью венчика.

Просейте в сливки сахарную пудру, добавьте маскарпоне и перемешайте массу с помощью ложки.

Взбивайте крем с помощью миксера до мягких пиков. На это у вас уйдет около двух минут. Следите за тем, чтобы крем не взбился в масло, не переусердствуйте.

Аккуратно поместите крем в кондитерский мешок и начините им эклеры.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить эклеры, недавно приготовила карамельный крем для эклеров. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Поздравляем, идеальный сливочный крем готов! Посмотрите, как приготовить эклеры с масляным кремом и восхитительной шоколадной помадкой. Попробовав такое домашнее угощение, вашим близким больше не захочется покупать магазинную выпечку. Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Микитулова Римма

В общем, сливочный крем для эклеров супер!
Автор-волшебница!!!

zadornov_74

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Надежда Джумагалиева

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Лобко Роза

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Ксюша Мищенко

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

arina

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

edindup1977

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Маша Шилоносова

А я готовила сливочный крем для эклеров уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, elintow!!!

Афанасьева Людочка

Приготовила сливочный крем для эклеров-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!