Name: шоколадный торт с бананами в глазури
Total time: 2 h
Yield: 16 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука 200 г; молоко 100 мл; масло сливочное 90 г; яйца 3 шт.; сахар 1 стак.; какао 2 ст.л.; кофе растворимый 1 ч.л.; ванилин; сода; соль; сметана 600 г; сахар 5 ст.л.; бананы 2 шт.; сахар 3 ст.л.; сметана 2 ст.л.; какао 1 ч.л.

Общее время 2 ч

Рецепт на 16 порций

Калорий 411 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

izmailova_82

Ингредиенты

для теста:

мука 200 г
молоко 100 мл
масло сливочное 90 г
яйца 3 шт.
сахар 1 стак.
какао 2 ст.л.
кофе растворимый 1 ч.л.
ванилин
сода
соль

для крема:

сметана 600 г
сахар 5 ст.л.

для глазури:

бананы 2 шт.
сахар 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
какао 1 ч.л.

Готовим шоколадный тортик

Сахар, соль, ванилин добавить к яйцам и взбить (5 минут). Подогреть масло до мягкости. Подогреть немного молоко, добавить кофе и мешать ложкой, пока оно не растворится. К яйцам добавить масло, кофейное молоко, соду. Миксером взбить смесь.

Муку просеять с какао. Выложить к тесту и перемешать. Форму (20 см) смазать и налить в нее тесто. Поставить корж выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку, на 30-50 минут. В начале выпекания духовку не открывать. Корж остудить, разрезать на 3 одинаковых коржа.

С верхнего коржа срезать шапочку и порезать ее на кубики. Сметану и сахар перемешать. Это будет крем. Ингредиенты для глазури смешать и варить на медленном огне, пока не получится однородная, густая глазурь. Бананы порезать на тонкие пластинки.

Смазать кремом нижний и средний корж. Между ними выложить бананы. Смазать кремом верхний корж и уложить на торт. Кубики бисквита, залить кремом и выложить на верхний корж. Залить глазурью. Шоколадный торт с бананами в глазури, убрать на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт киви. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

ilenganta1998

Сувенир и только!

orerorely

Izmailova_82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Даша Геликовская

Я недавно как раз делала шоколадный торт.

tasya

Будем пробовать!

korzun_95

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

masha85

Izmailova_82, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Фанда Лера

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

zavelitskaya_84

На сайте нашла домашний тортик просто ли приготовить?

yelya

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный торт

round

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.