Нежный шоколадный торт
Как-то выкладывали похожий рецепт нежного песочного торта. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 779 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Шоколадные торты
Ингредиенты
- Сливочное масло 350 г
- Пшеничная мука 300 г
- Какао-порошок 120 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 350 г
- Сода 1/2 чайной ложки
- Молоко 225 мл
- Крепкий кофе 150 мл
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Горький шоколад 200 г
- Сахарная пудра 220 г
Готовим шоколадный тортик
Разогреть духовку до 175 градусов. Подготовить 3 формы 15 см в диаметре.
Растопить масло (75 г), остудить. Просеять муку, какао-порошок (60 г), разрыхлитель и соду в большую миску. Добавить масло, молоко, яйца, сахар и кофе, взбить до однородности. Выложить тесто в формы и выпекать в течение 30-35 минут до сухой зубочистки. Остудить 15 минут в формах, затем вынуть и полностью остудить на решетке.
Для крема шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Взбить размягченное масло до воздушности (275 г). Постепенно добавить к маслу сахарную пудру и оставшийся какао-порошок, взбивая до однородности. Добавить растопленный шоколад и ванильный сахар, взбить до однородности.
Выложить немного крема на первый корж, разровнять, накрыть следующим коржом и собрать торт. Смазать полностью торт со всех сторон и убрать в холодильник на 2 часа.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила шоколадный торт с черникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный торт. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт шоколадного тортика я уже пробовала, теперь еще приготовим шоколадный торт.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила шоколадный тортик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сейчас буду готовить шоколадный тортик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Большое спасибо за рецепт шоколадного торта.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
А я сделала шоколадный торт, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадный торт
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)