Сочни с творожной начинкой
Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, а результат - вкусняшка! Как-то выкладывали похожий рецепт блинов по-румынски с творожной начинкой. Любителям сырников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 122 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников
Ингредиенты
- маргарин — 300 г
- яйцо — 4 шт. (3 - в тесто, 1 - в начинку)
- сахар — 330 г (300 - в тесто, 30 - в начинку)
- сода — 0,5 ст.л.
- кислота уксусная 70% — 0.5 ст.л.
- мука — По вкусу (тесто должно быть близко по к пельменному, чтобы можно было раскатать и чтобы оно не липло к рукам)
- творог — 200 г
Готовим сочни с творожной начинкой
Смешайте для начинки творог, сахар и яйцо. Откиньте на сито получившуюся, чтобы стекла лишняя жидкость.
Растопите маргарин. 3. Яйца нужно взбить ложкой с сахаром. 4. Смешайте теплый маргарин с яичной смесью. 5. Добавьте соду, кислоту, и сразу всыпайте муку. 6. Замесите тесто, и сразу же приступайте к лепке. 7. Духовку раскалите до 180 градусов. 8. Раскатайте пласт теста толщиной 0.5-1 см, кружкой (диаметром 7-10 см) вырезайте сочни, на край кладите начинку, накрывайте ее другим краем (в форме месяца), слегка прижмите края. 9. Выпекать следует 10-15 минут при 180 градусах до легкого зарумянивания. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила конвертики из лаваша с тыквенно-творожной начинкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сочни с творожной начинкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вкусно
Делала сочни с творожной начинкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сочни с творожной начинкой периодически готовим!!!)
Я уверенна, что рулет многим понравиться!
Ну и красота сочни с творожной начинкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Приготовила!!!
esson1988, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт сочней с творожной начинкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!