Головокружительные пирожки из слоеного теста быстрого приготовления с очень вкусной начинкой, "оболочкой" и невероятно красивым внешним видом. Уверена, что рецепт и формовка пирожков понравится многим. Готовим дома не только вкусно, но и красиво! Как-то выкладывали похожий рецепт пирожков из слоеного теста с курицей и грибами. Любителям пирожков понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков , Простые рецепты
Просеять в глубокую миску, добавить соль и хорошо перемешать. Сделать в муке лунку, добавить яйцо, растопленное сливочное масло и теплую воду. Замесить гладкое тесто (кол-во воды регулируйте сами, тесто не должно получиться слишком мягким и в то же время слишком тугим). Тесто накрыть и оставить на 20 минут.
Готовое тесто еще раз обмять и разделить на 4 одинаковые части. Из каждой части раскатать тонкий листы. Каждый лист смазать растопленным сливочным маслом и сложить стопкой один на другой.
После чего не туго свернуть в рулет.
Затем разрезать рулет на 12 одинаковых частей.
Каждый кусочек теста раскатать в круглую лепешку, при этом очень слабо надавливая скалкой. Диаметр лепешки примерно 12-14 см, толщина - 2 мм.
Лепешку перевернуть, в серединку положить 1 - 1,5 ст. л. начинки (для начинки в творог добавить сливки, сахар и хорошо перемешать).
Залепить края как на вареники и затем залепить еще раз по методу витой веревочки.
Противень застелить пергаментной бумагой и положить пирожки. Выпекать при температуре 200-210 градусов 40 минут. Затем вынуть пирожки, смазать их поверхность взбитым желтком и выпекать еще 10 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!!
Пирожки и на второй день очень вкусные!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
Валентина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Валентина, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожки из слоеного теста с творожной начинкой!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Пирожки из слоеного теста с творожной начинкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А у меня пирожки из слоеного бездрожжевого теста irala.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-sloenogo-bezdrozhzhevogo-testa всегда получается вкусно!!!
Валентина, спасибо.
Вчера попробовала пирожки из слоеного теста с творожной начинкой сделать.
Все получилось.
Как вкусно! Я полюбила пирожки из слоеного теста с творожной начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пирожки из слоеного теста с творожной начинкой просто вкусняшка!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.