Сочни с творогом
Как-то выкладывали похожий рецепт круассанов с творогом. Любителям сырников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников , Простые рецепты
Ингредиенты
- мука 350 г
- сахар 150 г
- творог 300 г
- яйца куриные 2 шт.
- сметана (20%) 5 ст.л.
- масло сливочное (комнатной температуры) 50 г
- ванилин 1 г
- соль 1 щепотка
- сода 1/2 ч.л.
Готовим сочни с творогом
Подготовить все ингредиенты.
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить мягкое сливочное масло.
Добавить сметану и все перемешать до однородного состояния.
Муку просеять, добавить соль, ванилин и соду. Все хорошо перемешать вилкой.
Муку порциями ввести в яично-сметанную смесь.
Замесить тесто, оставить на 30 минут.
В творог добавить сахар (2 ст. л.), ванилин, муку (1 ст. л.). Желток отделить от белка. Белок отдельно взбить и ввести последним в творожную массу. Все аккуратно перемешать. Начинка готова.
На рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
Вырезать кружочки нужного диаметра.
На каждый кружочек выложить начинку из творога.
Скложить пополам.
Противень застелить пекарской бумагой, выложить на него сочни. Желток смешать с 1 ч. л. воды и смазать сочни. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Сочни должны быть румяные.
Присыпать готовые сочни сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила сырники с творогом на сыворотке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила сочни с творогом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за рецептик сочней с творогом!!!
Муж был в восторге.
сочней с творогом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сочни с творогом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тарталеток с творогом irala.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-tvorogom?
Приготовила сочни с творогом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Да да вкусняха)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Только закончила приготовление сочней с творогом.
Спасибо!