Пирожные с вареньем
Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой. Очень вкусно! Очень нежно!
Хорошо пирожное делать в силиконовых формочках. Песочное тесто очень нежное и вытащить пироженые из формочек проблематично. Как-то выкладывали похожий рецепт пирожных ламингтон. Любителям пирожных понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 447 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных , Классические рецепты
Ингредиенты
Песочное тесто:
- 100 г размягчённого сливочного масла
- 1 желток
- 50 г сахара
- щепотка ванили (по желанию)
- 5-6 ст.л. муки
Начинка:
- 10 ч.л. земляничного варенья
Белковый крем:
- 1 белок
- 3-4 ч.л. сахара
Кокосовая посыпка:
- 30 г кокосовой стружки
- 30 г сливочного масла
- 1 ч.л. сахара.
Готовим пирожные с вареньем
Из размягченного сливочного масла, желтка, сахара, ванили и муки приготовить эластичное и не прилипающее к рукам песочное тесто.
Отщипывая кусочки теста, выложить дно и стенки формочек в виде чашечки.
На дно каждой положить по чайной ложке земляничного варенья. Можно класть любое густое варенье, повидло, конфитюр.
Взбить белок с сахаром и разложить белковую пену поверх варенья.
Поставить песочные пирожные в разогретую духовку минут на 10 до зарумянивания.
Смешать кокосовую стружку со сливочным маслом сахаром, разложить сверху на пирожные. Зарумянить минут 5 в духовке.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожные, недавно приготовила йогуртовые пирожные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вита, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вита, пирожные с вареньем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Не рецепт, а песня!!!
Ой! Что я нашла - irala.ru/vypechka/pirozhnye/yagodnye-pirozhnye!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Пирожные с вареньем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Просто божественный вкус!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!