Пирожное мини-тортик
Как-то выкладывали похожий рецепт пирожного тирамису. Любителям пирожных понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал. Нам понадобится блендер, духовка / духовой шкаф, миксер. Рецепт пирожного мини-тортик относится к ову-лакто. Блюдо мы будем варить~0~выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
для крема
- 1/2 л молока
- 1/4 банки сгущенного молока
- 2,5-3 ст.л. манной крупы
- 100 г сливочного масла
для теста
- 4 желтка
- 50 г сахара
- 2 белка
- 40 г муки
- 10 г крахмала
для украшения
- цветная посыпка
- кокосовая стружка
- свежие ягоды
Готовим пирожное мини-тортик
Белки и желтки взбить миксером с сахаром до образования воздушной пены. Добавить муку, крахмал и аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 200'С. Противень застелить пергаментом. Тесто распределить по пергаменту ровным слоем толщиной около 0,8 см. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Для крема: в холодное молоко всыпать манную крупу и сварить до готовности, немного остудить. Добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Крем взбить при помощи блендера до гладкой текстуры. Крем убрать для охлаждения в холодильник.
Из готового бисквита при помощи формочек разного диаметра вырезать кружки. Бисквитные кружки прослоить слоем крема. Бока пирожного тоже смазать кремом. Края бисквитных кружков покрыть цветной посыпкой. Слои крема присыпать кокосовой стружкой. Верхний слой посыпать кокосовой стружкой и украсить свежими ягодами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожные, недавно приготовила пирожное картошка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирожного мини-тортик!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожное мини-тортик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожное мини-тортик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Тома, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пирожного мини-тортик.
Столько восхищений от гостей!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Тома за твои рецепты.))))
Спасибо большое за рецепт пирожного мини-тортик.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Девочки, любительницы пирожного мини-тортик, можно еще приготовить апельсиновое пирожное irala.ru/vypechka/pirozhnye/apelsinovoe-pirozhnoe.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пирожное мини-тортик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Тома)))))