Name: пирожки с куриным фаршем из творожного теста
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: творог 250 г; мука 250 г; яйца 2 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 2 ч.л.; сода 1/2 ч.л.; масло растительное; куриный фарш 300 г; сыр твердый 80 г; масло сливочное 20 г; сыр пармезан 2 ст.л.; петрушка 2 ст.л.; укроп 2 ст.л.; чеснок 1 зубчик; мускатный орех 1/2 ч.л.; смесь перцев; соль

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий 262 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

intoungis1981

Ингредиенты

для теста:

творог 250 г
мука 250 г
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
масло растительное

для начинки:

куриный фарш 300 г
сыр твердый 80 г
масло сливочное 20 г
сыр пармезан 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.
укроп 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
мускатный орех 1/2 ч.л.
смесь перцев
соль

Готовим пирожки с куриным фаршем из творожного теста

Приготовить начинку: обжарить в нагретом масле чеснок, добавить фарш, обжарить 5 минут, приправить смесью перцев (мельничка), мускатным орехом и солью. Снять с плиты, всыпать измельченную зелень и сыр, перемешать.

Замесить из творога, муки, яиц, сахара, соды и соли мягкое тесто. Присыпать стол мукой, раскатать из теста небольшие сочни, положить на середину начинку, защипать, обжарить в масле. Пирожки с куриным фаршем из творожного теста начинать обжаривать со стороны с защипом. Переложить готовые пирожки на полотенца из бумаги, когда жир впитается можно подавать к столу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

saldupa

Да пирожки с куриным фаршем из творожного теста…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки с куриным фаршем из творожного теста постоянно.

sinko_75

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках с куриным фаршем из творожного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

liza95

Спасибо за информацию!

saitunem

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

yarina

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Олеся Белянкина

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

nusad

Рекомендую http://irala.ru/vypechka/pirozhki/pechenye-pirozhki-iz-drozhzhevogo-testa-s-gribami - блюдо на высшем уровне.

iteserere

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.