Пышные, румяные пирожки с грибами хороши на любой случай!
Пирожки с грибами или мясом, ливером или печенкой с рисом, рыбой, творогом - всегда отлично получаются из этого теста! Как-то выкладывали похожий рецепт пирожков из слоеного теста с курицей и грибами. Любителям пирожков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 222 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Пышные дрожжевые пирожки с грибами хороши хоть к чаю, хоть к первому блюду вместо хлеба.
Приготовьте тесто.
1. Молоко подогрейте, чтобы было теплым. Добавьте к стакану молока сахар, соль и дрожжи, всыпьте 1-2 ложки муки и дайте смеси вспузыриться.
Остальное теплое молоко смешайте с яйцами, растопленным маслом.
Когда дрожжи подойдут влейте их к этой смеси.
Постепенно добавляйте муку, замесите некрутое тесто. Поставьте его в теплое место на 2 часа, через час оно должно подняться - подбейте.
Займитесь начинкой.
1. Разогрейте сковороду с маслом.
Поджарьте до прозрачности нарезанный лук.
Грибы мелко порежьте и добавьте на сковороду, жарьте до готовности.
Остудите.
Тесто разделайте на небольшие шарики - размером с куриное яйцо, каждый шарик раскатайте и выложите начинку. Защипайте края, можно оставить в центре дырочку. Выложите на противень, смазанный маслом, смажьте яйцом и поставьте в духовку, которую включите на 170 градусов. Пока она нагревается, пирожки поднимутся. Выпекайте до румяности (минут 20-25 в зависимости от духовки).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки со сливой из дрожжевого теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ekisteas1996, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ekisteas1996, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами — вкуснятина!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо!!!
печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами СУПЕР!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
печеные пирожки-лепешки - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ekisteas1996, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо еще раз ,ekisteas1996, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Для печеных пирожков из дрожжевого теста с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.