Творожный пирог со сметаной и ванилью
Очень вкусный творожный пирог. Понравится и детям, и взрослым.
Вкуснейший пирог с творожной начинкой, простой в приготовлении. Как-то выкладывали похожий рецепт клубничного пирога. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 289 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Пироги с творогом, Творожные пироги
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 160 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 125 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для творожной начинки:
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Творог - 500 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сметана - 1 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Готовим творожный пирог со сметаной и ванилью
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем.
Полученную смесь добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками.
Должна получиться мучная крошка. Это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.
Получится такая творожная кашка.
К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.
В форму для выпечки или на противень насыпать половину теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке ~25-30 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Элеонора, ты меня спасла!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я творожный пирог со сметаной и ванилью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт творожного пирога со сметаной и ванилью!
Элеонора, огромное спасибо за творожный пирог со сметаной и ванилью!
Получилось с первого раза.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожный пирог со сметаной и ванилью. Вот я ему и приготовлю.
Элеонора — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пирога из индейки обязательно понравится.