Песочный пирог с малиной
Миновали Новогодние праздники, а количество ягод в морозильной камере особо и не убавилось. Нужно освобождать полочки. Да и так хочется летнего аромата и цвета! В ряду достойных - один из вариантов пирога. Как-то выкладывали похожий рецепт песочного пирога с ягодами. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 331 кКал. Повод приготовления этого рецепта: 8 марта, день влюбленных, детский праздник, рождество, семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Праздничные рецепты, Легкие рецепты, Пироги с курицей, Песочные пироги
Ингредиенты
- масло 150 г
- яйца куриные 1.5 шт.
- сахар 50 г
- сметана 2 ст.л.
- мука 2 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин по вкусу
- малина по вкусу
- кисельный концентрат 1 шт
Готовим песочный пирог
Тесто: порубить ножом масло с мукой и сахаром до образования крошки, добавить яйцо, сметану, разрыхлитель и вымесить тесто. Положить его на 40 минут в холодильник. Обязательно!
Кусочек теста оставить для решетки. Остальное распределить по форме для запекания. Мне нравится, чтобы пирог был тонким, рассыпчато-хрустящим, поэтому я беру обычно большую форму.
Тесто распределить по форме, сделав бортики. Присыпать тесто малиновым кисельком из пакетика.
Положить малину, сколько не жалко. Сверху тоже кисельком присыпать - начинка не потечет. Сделать решеточку, смазать взбитым белком, выпечь.
Вкусно и просто так и с мороженым.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с индейкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит песочный пирог.
Большое тебе спасибо, kristina, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит песочный пирог.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить песочный пирог - очень вкусно!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я недавно как раз делала песочный пирог.
А у меня пирог из индейки всегда получается вкусно!!!
Сделала сегодня песочный пирог.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
УУУХХХ вот это песочный пирог.
Супперрр…спасибо…
А я готовлю песочный пирог в первый раз.
Я тоже заприметила песочный пирог, да пока еще руки не дошли.
Kristina!
Спасибо огромное за новенький рецептик песочного пирога!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.