Бисквитный пирог с малиной
Как-то выкладывали похожий рецепт пирога с брусникой. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Пироги с курицей, Бисквитные пироги
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Сахар 80 г
- Джем из красной смородины 4 столовые ложки
- Малина 180 г
- Морская соль щепотка
Готовим бисквитный пирог
Отделить желтки от белков.
Желтки растереть с сахаром, добиться того, чтобы они побелели.
Белки взбить со щепоткой соли в крутую пену.
Муку смешать с какао-порошком. Следует хорошо размешать, чтобы в тесте не попадались белые места.
Белковую массу соединить с желтковой и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Затем ввести муку, перемешанную с какао-порошком.
Форму выстелить пергаментной бумагой. По желанию можно смазать дно сливочным маслом, но ни в коем случае не бока, иначе бисквит опадет. Выпеть 20-25 минут.
После того, как бисквит остынет, разрезать его на 2 части и смазать джемом. Верх также смазать джемом и выложить свежую малину.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила ягодный пирог. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Elizavetta, я всегда доверяю твоим рецептам!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бисквитный пирог
спасибо за рецепт…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Прекрасный рецепт бисквитный пирог!
Лучше делать бисквитный пирог строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Прикольно, вот чего-чего, а пирог из индейки я не готовила) надо попробовать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо Elizavetta за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Elizavetta, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Vkysno, spasibo.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бисквитный пирог периодически готовим!!!)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Круто