Бананово-миндальный пирог

Как приготовить бананово-миндальный пирог
Фотография бананова-миндального пирог
Общее время 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 754 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • мука - 120 г
  • миндаль - 80 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • корица - ½ ч.л.
  • мед - 6 ст.л.
  • бананы - 3 шт.

Готовим банановый пирог

Миндаль заливаем на 5 минут кипятком, снимаем кожицу, подсушиваем в духовке или в микро. Пробиваем блендером.

В муку добавляем соду и разрыхлитель, просеиваем через сито.

Взбиваем миксером размягченное сливочное масло и сахар 3-4 минуты. Продолжая взбивать, добавляем яйца, через 2 минуты сметану.

Рецепт бананова-миндального пирог

Переспелый банан (если замороженный, предварительно разморозить) при помощи блендера превратить в пюре.

В яично-масляную смесь добавить банановое пюре, ванильный сахар, корицу, молотый миндаль.

Рецепт бананова-миндального пирог

На малых оборотах миксера, перемешать, постепенно добавляя муку. Получается тесто, консистенции очень густой сметаны.

Рецепт бананова-миндального пирог

Форму для выпечки смазать растительным маслом, на дно выложить бумагу. Налить 2 ст. л. меда (если мед густой, растопить в микро или в кастрюльке на огне).

Рецепт бананова-миндального пирог

2 банана очистить и разрезать пополам вдоль. Уложить на дно формы, срезом вниз.

Рецепт бананова-миндального пирог

Сверху выложить тесто и разровнять.

Рецепт бананова-миндального пирог

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160 гр - 45-50 минут. (можно выпекать в мультиварке. Я не пробовала, но девочки делали и сказали, что получается отлично) достаем пирог из духовки и, не давая остыть, сразу поливаем медом (3 ст. л.)

Рецепт бананова-миндального пирог

Переворачиваем и поливаем оставшимся медом (1 ст. л.)

Рецепт бананова-миндального пирог

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Рецепт бананова-миндального пирог

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила марокканский миндальный пирог. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
hirea

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирог с бананами получается здорово!

antonina96

Так и хочется приготовить!

Арзуманян Инна

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

susotr

Диана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

atentedes

Думаю, очень вкусно.

alla76

Спасибо большое! Буду пробовать!

mina91

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Инна Виноградова

http://irala.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-indeiki гораздо вкуснее и быстрее готовить.

fenik_84

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

snezhanna92

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

hinyeduly

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Диана, спасибо большое!!!)

seregodskaya_96

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Яся Федкевич

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит банановый пирог.

ofithacu1990

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.