Ванильно-морковные маффины
Да, это опять я и опять с маффинами Как-то выкладывали похожий рецепт ванильных маффинов. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 240 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Домашние маффины
Ингредиенты
- масло сливочное 50 г
- морковка 100 г (1 небольшая)
- мука (можно взять муку второго сорта) 125 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода на кончике ножа
- соль на кончике ножа
- корица 1/4 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- сахар 50 г
- йогурт ванильный 125 г
- молоко 2-3 ст.л.
- орехи для посыпки (у меня миндаль)
Готовим ванильно-морковные маффины
Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Морковку натереть на мелкой терке.
Масло растопить и немного остудить. Взбить масло, сахар, йогурт и яйцо. Смешать все сухие составляющие и просеять в яично-масляную смесь. Перемешать миксером, добавить натертую морковь и опять перемешать. В конце добавить молока. Выложить тесто в формочки, посыпать орешками. Выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета.
Готовые маффины остудить на решетке.
Вот такие воздушные они получаются внутри.
Приятного аппетита
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила маффинов лимонных. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт ванильно-морковных маффины!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ванильно-морковные маффины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Готовила недавно irala.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-izyumom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Yelza, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сейчас пойду готовить)))