Маффины с изюмом
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветствуются! Как-то выкладывали похожий рецепт клубничных маффинов. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 434 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Простые маффины
Ингредиенты
- мука - 2 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 1 стак.
- масло сливочное - 160 г
- сахар - ⅔ стак.
- молоко - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- изюм - 250 г
- соль - ½ ч.л.
- сахар ванильный - по вкусу
Готовим маффинов с изюмом
В миску просеять муку, разрыхлитель и соль
Отдельно взбить яйца, добавить ванильный сахар, сахарный песок, сметану, молоко, масло.
Смешать смесь с мукой до однородной массы. Изюм (предварительно замоченный, высушенный) слегка присыпать мукой, добавить в тесто и перемешать.
Формочки смазать маслом, залить тестом на 3/4 и запекать в разогретой до 200 С в течение 20 мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила овсяных маффинов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффины с изюмом. Вот я ему и приготовлю.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Знакомая научила готовить http://irala.ru/vypechka/maffiny/amsterdamskie-maffiny.
ДА!!! Лидия, огромное спасибо, за рецепт маффинов с изюмом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лидия за рецепт!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт маффинов с изюмом!