Маффины валентинка

Как приготовить маффинов валентинка
Фотография маффинов валентинка
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 301 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • чайная роза сушеная 10 г
  • свекла 1 шт.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • мука 300 г
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • соль 1 щеп
  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 150 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана 0.7 стак.
  • сливки для взбивания 4 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ст.л.

Готовим маффинов валентинка

Бутончики чайных роз перебрать, отделить лепестки.

Лепестки измельчить.

Рецепт маффинов валентинка

Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.

Рецепт маффинов валентинка

Добавить поочередно яйца, продолжая взбивать.

Рецепт маффинов валентинка

Просеять муку, разрыхлитель и соль в отдельную емкость. Добавить к масляно-яичной смеси, продолжать взбивать.

Рецепт маффинов валентинка

Добавить сметану, перемешать.

Рецепт маффинов валентинка

Свеклу очистить и натереть на мелкой терке.

Рецепт маффинов валентинка

Выжать из свеклы сок и добавить лимонный сок.

Рецепт маффинов валентинка

Отделить от теста 14 часть в отдельную емкость. Влить свекольный сок (оставить 1 ч. ложку для сливок) и добавить перемолотые лепестки чайных роз.

Рецепт маффинов валентинка

Отделить на противне при помощи бумаги для выпечки небольшой прямоугольник, положить внутрь тесто, разровнять. Выпекать 10 минут при 180 градусах. Остудить.

Рецепт маффинов валентинка

Пока выпекается розовое тесто, из пластиковой бутылки вырезать полоску и сделать вот такую маленькую формочку для вырезания сердечек. Согнуть полоску пополам, потом вывернуть в другую сторону и закрепить степлером.

Рецепт маффинов валентинка

Когда розовое тесто остынет, вырезать с помощью сделанной формочки сердечки.

Рецепт маффинов валентинка

В формочки положить по ложке белого теста и вставить 2 сердечка. По желанию можно запомнить или отметить на формочках, как они располагаются. Это нужно, чтобы когда будете разрезать, можно было увидеть Валентинку)

Рецепт маффинов валентинка

Сверху доложить оставшееся тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.

Рецепт маффинов валентинка

Взбить сливки с сахарной пудрой и чайной ложкой свекольного сока и украсить кексы пышной розовой шапочкой. Приятного аппетита!

Рецепт маффинов валентинка

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила ванильных маффинов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
iteast

Спасибо за рецепт маффинов валентинка.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

edinga1996

Легко и вкусно!!!

Лиза Кремлёва

Спасибо, буду попробовать)))

ompod

Тома, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

abelousov1999

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маффинов валентинка.

lyutich_73

Как здорово!:)
Спасибо большое, Тома

masha85

Только закончила приготовление маффинов валентинка.
Спасибо!

Вика Гайдаенко

Теперь часто готовлю маффинов.

sicoryind

Я приготовила сегодня маффинов валентинка, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Тома!

Воронина Лида

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Лена Тимонтеева

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Татаева Светлана

Вы там знаете толк в еде :)

Вита Худолей

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов валентинка

snezhanna92

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маффинов валентинка я не очччччень, но маффинов валентинка — на пятёрку)))