Быстрые ржаные лепешки
Предлагаю вам узнать, как приготовить быстрые ржаные лепешки, отличную альтернативу классическому хлебу, которая, возможно, станет вашей любимой. Такие лепешки на йогурте готовятся всего 40 минут. Как-то выкладывали похожий рецепт якутских лепешек. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек , Рецепты на ужин, Красивые рецепты, Классические рецепты
Ингредиенты
- Ржаная мука обдирная — 230 г
- Йогурт натуральный — 200 г
- Соль — 2/3 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Готовим быстрые ржаные лепешки
Ржаную муку смешайте с солью, сахаром, разрыхлителем. Йогурт смешайте с оливковым маслом и частями добавьте мучную смесь, замешивая тесто.
2. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Доску обильно присыпьте мукой, выложите тесто, сформируйте жгут и разрежьте его на шесть частей.
3. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Выложите лепешки на застеленный пергаментной бумагой противень и наколите их вилкой.
4. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-17 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила лепешки с розмарином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Выпечка на ржаной муке считается очень полезной, особенно если готовить лепешки на йогурте или кефире. Такие лепешки станут отличной альтернативой пшеничному хлебу, а также подойдут в качестве основы для бутербродов или закусок. Общее время приготовления таких лепешек 40 минут, что позволяет отнести этот рецепт в разряд "гости на пороге". Натуральный йогурт в этом рецепте можно заменить кефиром, а оливковое масло другим качественным растительным рафинированным маслом.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Бровенкова, спасибо большое, за вкусный превкусный быстрые ржаные лепешки!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Бровенкова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала быстрые ржаные лепешки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит быстрые ржаные лепешки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от быстрые ржаные лепешки.
СПАСИБОЧКИ!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт лепешек irala.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт быстрых ржаных лепешек!
Кому посчастливилось отведать быстрые ржаные лепешки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.