Тыквенный чизкейк с белым шоколадом
Очень нежный и такой красивый чизкейк, в котором прекрасно сочетаются тыква и белый шоколад Как-то выкладывали похожий рецепт бананового чизкейка с шоколадом. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 882 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- печенье Digestive 150 г
- масло сливочное 75 г
- сливочный сыр 400 г
- тыквенное пюре 180 г
- яйца 3
- сахар 40 г
- шоколад белый 150 г
- корица 0,5 ч.л.
- семечки тыквенные 80 г
- жидкий мед 80 г
Готовим тыквенный чизкейк с белым шоколадом
Печенье измельчите и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в разъемную форму диаметром 24 см.
Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром. По одному добавьте яйца. Затем добавьте тыквенное пюре, корицу и растопленный белый шоколад. Вылейте начинку на основу из печенья и запекайте пирог в духовке при 175С 1 час, при этом поставьте на дно духовки форму с кипящей водой.
3. Когда чизкейк выпечется, приоткройте дверцу духовки и дайте ему остыть там (около 1 часа). Затем дайте остыть полностью при комнатной температуре и затем поставьте на ночь в холодильник.
Для украшения смешайте тыквенные семечки с медом и выложите массу в застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте в духовке при 180С около 10 минут. Дайте остыть и разрежьте острым ножом на кусочки. Украсьте ими чизкейк.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила тыквенный чизкейк. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делаю тыквенный чизкейк с белым шоколадом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Элеонора громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Тыквенный чизкейк с белым шоколадом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Элеонора, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенного чизкейка с белым шоколадом.