Мамин чизкейк
Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе. Как-то выкладывали похожий рецепт чизкейка. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 263 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- 1 1/2 стак. раскрошенного печенья
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 50 г маргарина
- 600 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 1 1/2 стак. сахара
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 2 стак. сметаны
Готовим мамин чизкейк
Разогрейте духовку до 180 С. В миске среднего размера смешайте раскрошенное печенье, 3 ст. л. сахара, корицу и растопленный маргарин. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прижмите руками на дно разъемной формы диаметром 25 см, так, чтобы основа слегка поднималась и по стенке формы.
В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, затем добавьте ваниль и соль. Осторожно добавьте сметану.
Вылейте тесто в разъемную форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк на 30 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк с мандаринами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила мамин чизкейк по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сейчас буду готовить мамин чизкейк по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецептик маминого чизкейка!!!
Муж был в восторге.
маминого чизкейка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно сделаю мамин чизкейк!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Девочки посоветовали новый рецепт чизкейка по-домашнему irala.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-po-domashnemu. Очень хочется попробовать.