Постные булочки с маком

Как приготовить постные булочки с маком
Фотография постных булочек с маком
Общее время 90 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 236 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое постное — 400-500 г
  • Мак — 130 г
  • Сахар — 60 г (для начинки)
  • Вода (кипяток) — 3 ст.л. (для начинки)
  • Кунжут или мак — По вкусу (для посыпки)

Готовим постные булочки с маком

Вы можете самостоятельно сделать простое дрожжевое тесто (рецепт хороший имеется на сайте) или купить готовое постное дрожжевое тесто. Я делала и так, и так, особой разницы нет. Главное, чтобы тесто подошло, иначе булочки не будут воздушными.

Для начинки: смешайте мак сухой с сахаром, измельчите их. Сделать это можно в кофемолке или в блендере. Затем добавьте в смесь кипяток (3 столовые ложки), все перемешайте.

Рецепт постных булочек с маком

Отделяйте от теста небольшие кусочки, раскатывайте их, а сверху выкладывайте по 1,5-2 чайных ложки начинки. Аккуратно залепите булочки.

Рецепт постных булочек с маком

Противень застелите пергаментом, на него выложите булочки (швом вниз). Смажьте водой, потом посыпьте кунжутом или маком и снова полейте водой (так семечки не отклеятся).

Рецепт постных булочек с маком

Дайте булочкам расстояться (минут 30), они могут увеличиться, не переживайте. Затем поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Рецепт постных булочек с маком

Готовые постные булочки с маком получаются румяными и аппетитными.

Рецепт постных булочек с маком

Приятного аппетита!

Рецепт постных булочек с маком

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила булочки с айвой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Для приготовления постных булочек с маком я рекомендую вам использовать тесто дрожжевое постное. Если хотите приготовить его самостоятельно, можете воспользоваться рецептом с сайта. Готовится такое тесто даже проще, чем сдобное дрожжевое на яйцах: вода, мука, дрожжи, сахар и соль, и немного масла растительного. Мак я не замачиваю, а кладу сухим.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
cherevik_81

Getman_82, спасибо за новый вариант постных булочек с маком.
Нужно будет обязательно попробовать

Лернер Вика

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

kryuchkova_86

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

pimise1997

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ithedind

Хороший рецепт. Спасибо

Ася Бугрова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Даша Гонца

+++,
муж в восторге))))))))))))