Булочки с сыром из дрожжевого теста

Как приготовить булочки с сыром из дрожжевого теста
Фотография булочек с сыром из дрожжевого теста
Общее время 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 269 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко - 200 мл
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Сахар - 3 ч.л.
  • Мука - 300 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 300 г

Готовим булочки с сыром из дрожжевого теста

В теплое (не ГОРЯЧЕЕ) молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжи так сказать "ожить", добавила масло и муку. Замесила не крутое тесто.

Дала тесту подняться, затем разделила его на 10 кусочков.

Рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста

Сыр нужен такой как для гамбургеров.

Рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста

Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщиной) в прямоугольник. Раскатывать нужно на смазанном растительном маслом столе. На один край положила сыр.

Рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста

Начиная с нижнего края начала сворачивать "рулетик". (не плотно!) Края лучше всего защипнуть, а то у меня в некоторых сыр вытек.

Рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста

Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дать им постоять минут 10. Смазать яичным желтком. Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут.

Рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила булочки с сыром и луком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Харитова

Abelousov, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ilyukevich_84

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

adlea

Abelousov, замечательный рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Танечка Горбань

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Алиновская Элька

Спасибо, abelousov!

inga83

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Лена Тимонтеева

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

otoott

Фотки очень аппетитные, как в в круассанах из дрожжевого теста.

akudovich_94

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Валя Акимкина

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

idlollum1987

Большое спасибо!!!
У abelousov очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!