Уха с форелью
Это не совсем привычно-обычная уха. В рецепте присутствуют сладкий перец и помидор. Попробовав единожды это блюдо, полюбила на долго не только я, но и моя семья. Как-то выкладывали похожий рецепт блинчиков с малосольной форелью. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Рыбный суп
Ингредиенты
- форель морская 400 г
- морковка 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 4 шт.
- картофель 6 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- укроп свежий по вкусу
- соль по вкусу
Готовим уху с форелью
Ставлю кастрюльку с водой на огонь и пока закипает вода, я подготавливаю овощи. Лук целый;морковку порезала колечком и на 4 части. Картофель порезала соломкой.
Помидоры (совсем не большие) и перец порезала кубиком. Можно вместо одного перца взять по половинке разных цветов.
У меня в остатках было 3 небольших кусочка форели и немножко чистого мяса. С остатков убрала кожу, кости и порезала кусочками. Чаще я готовлю с семгой.
В кипящую воду кладу лук, морковь, лавровый лист. Минут пять провариваю и добавляю соль. Варю еще минут пять, все зависит от сорта овощей.
Практически одновременно добавляю помидоры и перец. Варю минут 10.
После убираю лук и добавляю картофель. Варю 5 минут.
Добавляю мясо рыбы, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума.
Далее просто томлю на медленном огне минут 20.За пять минут до отключения добавляю укроп.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила голубцы с форелью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Штарева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ухи с форелью.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Штарева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт ухи с форелью, получилось!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха с форелью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Думаю приготовить уху из леща, кто-нибудь пробовал?
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Штарева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт ухи с форелью станет любимкой
хочу хочу