Голубцы с форелью
Что-то я зачастила с выпечкой сладкой На днях приготовила вот такие необычные, на мой взгляд, голубцы с форелью. Сочетание капусты и рыбы оказалось очень удачным и вкусным Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 151 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Ингредиенты
- форель 600-700 г
- капуста белокочанная 1 кочан
- яйца 3
- рис 180 г
- сливки 10% 200 мл
- жирные сливки 35% 200 мл
- перец лимонный 1 ч.л.
- укроп 0,5 пучок
Готовим голубцы с форелью
Рис промойте и отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь. Отварите яйца. Разомните их вилкой и смешайте с рисом. Промойте укроп и мелко нарежьте. Подмешайте к рису.2. Кочан помойте, сделайте надрезы по окружности возле кочерыжки. Варите капусту в кипящей воде 10-15 минут. Дайте остыть и затем снимите примерно 15-20 листов.3. Удалите из рыбного филе все кости и нарежьте на тоненькие полоски. Выложите на капустные листья по 2-3 кусочка форели, посолите и поперчите. Затем на середину листа выложите смесь из риса и яиц и заверните в рулет. Выложите голубцы в форму швом вниз. Смешайте сливки и приправьте лимонным перцем и солью. Залейте этой смесью голубцы. 4. Запекайте голубцы при температуре 175С примерно 15-20 минут. Подавайте голубцы с картофелем.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила ленивые голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Люся!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим голубцы с форелью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо! Беру в закладки.
Прикольно, но сложновато для меня(
Вот еще классный рецепт по тому же принципу голубцы с репой.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Vkysno, spasibo.
Спасибо!!!
голубцы с форелью СУПЕР!!!