Рагу из рыбы

Как приготовить рагу из рыбы
Фотография рагу из рыбы
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 165 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Рыба лосось семга 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатное пюре 2 ст.л.
  • Оливки по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Тимьян сушеный 1-2 щепотки
  • Имбирь сухой молотый по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Поваренная соль по вкусу

Готовим рагу из рыбы

Подготовим сковороду и разогреем на ней немного оливкового масла. Очищаем лук и нарезаем достаточно крупными кусочками. Морковь очищаем от кожуры и режем крупной соломкой. Добавляем две ложки томатной пасты и к ней несколько щепоток тимьяна, солим и перчим по вкусу. Добавляем тертый имбирь. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и готовим на маленьком огне в течение 10 минут.

Рыбку можно использовать любую, но красную. Мы в рецепте будем использовать лосось. Если приобрели не филе, то очищаем, избавляемся от внутренностей, скелета и головы. Разрезаем рыбу крупными кусочками и отправляем на сковороду.

Рецепт рагу из рыбы

Тушим рыбу до готовности на среднем огне под закрытой крышкой. Когда рыба почти готова, добавляем нарезанные пополам зеленые оливки и мелко рубленную петрушку.

Рецепт рагу из рыбы

Готовое блюдо сервируем. Украшаем по желанию свежей зеленью. Рагу из рыбы готово.Приятного аппетита!

Рецепт рагу из рыбы

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рагу, недавно приготовила рагу под соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
runeass

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Мусиенко Алеся

Спасибо большое за рецепт рагу из рыбы, eserilo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Жигалко Мая

Рагу из рыбы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рагу из рыбы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

tengurori

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

eldariot

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ustyanova_82

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рагу из курицы. За идеи и мысли и ваши советы.

Галя Трубкина

Замечательный рецепт, рагу из рыбы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alla91

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

sicoryind

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рагу из рыбы готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Желтова Таша

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

masha82

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рагу из рыбы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

nontishiu

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

untesiong

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

round1982

Делаю рагу из рыбы уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eserilo громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Вита Худолей

Рагу из рыбы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!