Русская уха
Издавна известно, что на Руси любили и почитали рыбный суп. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку. Как-то выкладывали похожий рецепт русской пасхи. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 90 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Легкие рецепты, Вкусный суп
Ингредиенты
- Линь — 600 г
- Пшено — 100 г
- Картофель — 250-300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, зелень — По вкусу
Готовим русскую уху
Рыбу очистите от шелухи очень тщательно, выпотрошите, удалите жабры и хорошенько вымойте. Затем разрубите ее на крупные куски.
Выложите рыбу в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Добавьте к ней соль и лавровый лист. Поставьте мультиварку в режим "Суп" и варите рыбу.
Картофель отчистите от кожуры и вымойте. Нарежьте клубни на небольшие кусочки.
Лук и морковь очистите. Вымойте овощи под проточной водой, обсушите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите ножом. Отправьте морковь, картофель и лук в суп.
Пшено поместите в дуршлаг. Промойте его под проточной водой, выложите крупу в суп. Варите уху в мультиварке до полной готовности и подавайте с зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила манную кашу с изюмом русская печь. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Уха получается очень вкусной и наваристой, если рыбу варить с головой и плавниками. Вы можете использовать разные сорта рыб. Очень вкусной уха получается, если добавить в нее голову или хвост лосося, семги, форели. Чтобы узнать, как приготовить русскую уху, просто прочтите этот рецепт.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила русскую уху на день рождения сестры
Всем понравилось
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Семененко!!!
Только закончила приготовление русской ухи.
Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Довольна рыбным супом уха из налима. Обязательно попробуйте.
Вот это да! Какой красивый рецептик русской ухи! А вкусный и простой!
А я всегда готовлю с Семененко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Семененко за твои рецепты.))))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.