Суп из лосятины

Как приготовить суп из лосятины
Фотография супа из лосятины
Общее время 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 38 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мясо лося - 500 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Шиитаке - 200 г
  • Вода - 2 л
  • Шпинат - 400 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл

Готовим супчик

Измельчим или пропустим через мясорубку лосятину (можно два раза, второй раз - с луком и чесноком). Заправим фарш солью, перцем и перемешаем, добавим яйцо, перемешаем.

Сформируем небольшие фрикадельки из лосятины и предварительно обжарим их на сковороде в растительном масле. Можно запечь в духовке на пергаменте, смазанном маслом, при 220С 20 минут.

Отварить грибы с добавлением ваших любимых пряностей, добавить соли. Затем сбавить огонь до медленного, добавить нарезанный шпинат и фрикадельки (осторожно опустить). Варить на слабом огне 20 минут.

Подавать суп из лосятины горячим. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила жаркое из лосятины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Нарожная Ксюня

А я готовлю супчик в первый раз.

surkova_96

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Терекбаева Лика

Isealas, рецепт супа замечательный!
Спасибо!

katarina96

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

galya85

Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ompod

Первый раз приготовила супчик!
isealas-СУПЕР!!!

Виноградовых Таша

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Александра Абульханова

Приготовила суп, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

raya89

Я теперь просто обязана приготовить суп

khomka_79

Искала рецепт супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!