Суп солянка классическая
На праздники мы покупаем много мясной нарезки, которая часто остается после застолья. Лучший способ утилизировать ее - сварить солянку. Этот суп будет весьма кстати 1 января Как-то выкладывали похожий рецепт солянки. Любителям солянки понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 121 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт солянки , Суп из говядины
Ингредиенты
- 2,5 л крепкого говяжьего бульона
- 400 г вареной говядины
- 200 г сосисок
- 300 г мясного ассорти (буженина, ветчина, язык)
- 3-4 соленых огурца
- 1 стак. огуречного рассола
- 1 большая луковица
- 1 стак. маслин и оливок
- 1 ст.л. каперсов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
- сметана
Готовим суп солянка классическая
Соленые огурцы очистите от кожицы инарежьте соломкой. Всотейнике вскипятите рассол, добавьте огурцы иварите 5мин
Лук очистите, нарежьте полукольцами иобжарьте на оливковом масле насковороде, не допуская изменения цвета. Добавьте томатную пасту ипродолжайте жарить, помешивая, 3мин
Нарежьте соломкой вареную говядину имясное ассорти, сосиски нарежьте кружками.
Бульон доведите до кипения. Добавьте лук стоматной пастой иварите 10мин на среднем огне. Затем добавьте огурцы вместе срассолом, мясные продукты, маслины икаперсы. Доведите до кипения иварите на медленном огне 10мин За5мин до окончания приготовления положите всолянку сосиски. Снимите солянку согня, посолите ипоперчите, оставьте под крышкой на 15мин
У лимона срежьте кожуру, нарежьте тонкими кружками. Разлейте солянку потарелкам, добавьте лимон, отдельно подайте сметану.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила солянку с фасолью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
На праздники мы покупаем много мясной нарезки, которая часто остается после застолья. Лучший способ утилизировать ее - сварить солянку. Этот суп будет весьма 1 января
Комментарии к рецепту
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп солянка классическая в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Кому посчастливилось отведать суп солянка классическая — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Чудненький рецепт)))
Приготовила суп солянка классическая-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Кто-нибудь готовил мясную солянку по этому рецепту? понравилось?
Офигенно вкусно получается суп солянка классическая и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)