Суп рассольник с перловой крупой
Перловую крупу лучше сварить отдельно, тогда суп будет прозрачным. Если дать рассольнику настояться пару часов, вкус станет более насыщенным. Как-то выкладывали похожий рецепт постного рассольника. Любителям рассольника понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 234 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рассольника , Суп с перловкой
Ингредиенты
- Говяжье филе 500 г
- Перловая крупа 150 г
- Картофель 2 шт.
- Вода 3 л
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень 1 пучок
Готовим суп рассольник с перловой крупой
Мясо промыть и нарезать небольшими полосками. Переложить в большую кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист и варить бульон до готовности, периодически снимая пену.
Перловую крупу промыть и отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Добавить в бульон нарезанный картофель и перловую крупу, варить на слабом огне около 20 минут.
За 5 минут до готовности добавить содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и дать настояться под крышкой около 10 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рассольник, недавно приготовила рассольник на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю суп рассольник с перловой крупой
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп рассольник с перловой крупой. Вот я ему и приготовлю.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Erseda1977, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа рассольник с перловой крупой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
За рецепт спасибо
При случае, воспроизведу суп рассольник.
Делала суп рассольник с перловой крупой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
А я сделала суп рассольник с перловой крупой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу рассольник с перловой крупой!