Похлебка с бобами и говядиной
Еще одна похлебка, все похоже на то, что я готовлю обычно, особенность в минимальном количестве специй в овощах, и сочетание горьких и жгучих специй в мясном бульоне. Как-то выкладывали похожий рецепт чечевичной похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Суп из говядины, Суп из тыквы
Ингредиенты
- говядина - 300 г
- фасоль - 4 шт.
- тыква - 100 ст.л.
- опята - 80 г
- специи - по вкусу
Готовим похлебку с бобами и говядиной
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила гороховую похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Похлебка с бобами и говядиной конечно на любителя.
Но понравилось.
Похлебка с бобами и говядиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Нежно и оригинально!
спасибо, lera92!
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Похлебка с бобами и говядиной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я еще не готовила картофельную похлебку. Вкуснятина необычная.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Я делала похлебку с бобами и говядиной к приезду родственников.Все съели!!!
Да похлебку с бобами и говядиной так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lera92, спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант похлебки с бобами и говядиной
А как же мне хочется уже приготовить.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!