Итальянская рыбная похлебка

Как приготовить итальянскую рыбную похлебку
Фотография итальянской рыбной похлебки
Общее время 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 471 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • масло оливковое — 90 мл
  • филе рыбное — 1500 г
  • кальмары — 500 г
  • помидор — 5 шт.
  • каперсы — 100 г
  • оливки — 100 г
  • лук репчатый
  • чеснок
  • петрушка
  • черный перец
  • соль
  • изюм — 100 г

Готовим итальянскую рыбную похлебку

Ошпаренные томаты чистим от семян и кожицы и крупно нарезаем.

2. Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем нарезанные чеснок и лук. Через минуту добавляем помидоры и стакан воды.

Рецепт итальянской рыбной похлебки

3. Варим 5 минут, после чего складываем в кастрюлю все остальные измельченные ингредиенты, кроме рыбы и кальмаров.

Рецепт итальянской рыбной похлебки

4. Отвариваем овощи в течение 20 минут. Добавляем к ним нарезанные рыбу и кальмары. Доливаем 1,5 литра бульона или воды, накрываем крышкой и доводим до готовности на среднем огне.

Рецепт итальянской рыбной похлебки

5. В конце приготовления в готовое блюдо можно добавить мелконарезанный острый перчик. Похлебка подается к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Рецепт итальянской рыбной похлебки

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
revun_84

Ухтышка какой рецепт итальянской рыбной похлебки!!!!!!!
слюни текут рекой

Ася Лукьянчикова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

seladl1994

Спасибо дорогуша чувствую рецепт итальянской рыбной похлебки станет любимкой
хочу хочу

yarina

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

edoredi

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от итальянской рыбной похлебки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ольга Дамирович

Обязательно приготовь картофельную похлебку! Получается очень вкусненько!!!

Азизова Юля

Светлана, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!