Густая тыквенная похлебка
Очень полезная похлебка, тебе понравится! Как-то выкладывали похожий рецепт густой похлебки с курицей и пореем. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Домашние рецепты, Простые рецепты, Тыквенный суп
Ингредиенты
- Тыква - 400 г
- Чеснок - 1 зубч
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чечевица - 5 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
- Шафран - 5 г
Готовим густую тыквенную похлебку
Этим летом, думаю, каждый предпочел горячему супу тарелочку прохладной окрошки. Настала осень А, значит, нас всех потянуло к наваристому, теплому, густому. Я готова терпеть мерзкий дождь и бежать домой по слякоти, потому что дома меня ждет мисочка очень-очень вкусного супца. Воплотим в жизнь этот кулинарный рецепт! Он рецепт прекрасен быстротой приготовления и невероятным, именно осенним, вкусом.
Для начала, порежем морковку и тыкву на маленькие кубики, чеснок и луковицу мелко порубим.
В сковородку нальем небольшое количество оливкового масла, на сильном огне пассируем овощи в течение 2 или 3 минут. Не забывайте активно помешивать, сильно зажаристое вредно для Вашего желудка!
Далее очень тонкий момент - добавление воды. Количество воды регулируем по настроению. Если хотите получить густой суп, наливайте на 3 см выше уровня овощей. Добавляем промытую чечевицу и варим 20 минут. К концу варки добавляем специи, и через пару минут густая тыквенная похлебка, украшенная зеленью, готова! Такая еда хороша с черным бородинским хлебом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила индийскую похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали густую тыквенную похлебку.
Очень вкусно и главное просто.
густая тыквенная похлебка получается ням-ням.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Хороший рецепт!!!
Ithugac1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Кто-нибудь готовил картофельную похлебку?
Попробовали сегодня густую тыквенную похлебку, просто класс!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо ithugac1990, ты меня спасла!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что густая тыквенная похлебка превзойдет все ожидания.